Izglītības iestāžu audzēkņu meistarības konkurss Liepājā
Vakar, 17. maijā, PIKC “Liepājas Valsts tehnikums” norisinājās Latvijas profesionālās izglītības iestāžu ēdināšanas jomas meistarības konkurss “Ģimenes diena”. Konkurss tika rīkots sadarbībā ar PROMO Cash&Carry.
Konkursā piedalījās profesionālās skolas audzēkņi no dažādām Latvijas pilsētām – Rīgas, Ogres, Valmieras, Kuldīgas, Cīravas un Liepājas. Kopumā konkursā piedalījās 18 dalībnieki 9. komandās.
Konkursantu uzdevums bija uz grila pagatvot gaļas vai zivs pamatēdienu. Lai noskaidrotu, kāds pamatprodukts ir katrai komandai, konkursa atklāšanā izlozes kārtībā tas tika noskaidrots. Izlozes kārtībā noteiktais pamatprodukts tika noteikts kā obligāti izmantojams, savukārt daļu no ēdiena sastāvdaļām konkursanti izvēlējās veikalā Promo Cash&Carry, kur viņiem bija atļauts iepirkties 20 eur vērtībā. Kamēr konkursanti iepirkās, viņu pasniedzēji piedalījās zefīru pagatavošanas meistarklasē, kuru vadīja Līga Ate.
Pēc iepirkšanās konkursanti tehnikuma pagalmā gatavoja pamatēdienus 4 porcijām uz grila, kurus pēc pagatavošanas nodeva vērtēšanai žūrijai un skatītājiem. Rīgas Tirdzniecības profesionālo vidusskolu pārstāvēja 3.S kursa izglītojamie Anna Fedotovska un Krišs Karlsons. Jauniešus uz pasākumu pavadīja skolotāja Anita Upmine.